De onde vem aquele cheiro agradável em livros antigos?

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Você ama o cheiro dos livros antigos – mofado e ligeiramente esfumaçado, mas um pouco picante e doce? Na verdade, há uma explicação técnica para o cheiro de livro antigo.

Cheiro de Livro: qual o nome desse vício? | Pedaços de Literatura
Foto: (reprodução/internet)

É proveniente de uma substância química chamada lignina, encontrada na polpa de madeira. A polpa da madeira é usada para fazer papel e, nesse processo, a lignina fica exposta ao ar ou oxida.

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O oxigênio do ar inicia uma reação química na lignina e cria outro produto químico, chamado vanilina, um dos principais compostos da baunilha.

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Bibliosmia… você faz isto?
Foto: (reprodução/internet)

Livros antigos cheiram um pouco a baunilha, que os cientistas dizem ser um dos perfumes mais agradáveis ​​para o nariz humano.

Traduzido e adaptado por Agora Sabe

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Fonte: Portable Press

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