A vodka é praticamente sem sabor, o que significa que as destilarias podem adicionar os sabores bizarros que quiserem. Por exemplo…
1. Relva
A empresa polonesa Bak fabrica a vodka Bison Grass. Não tem sabor de bisão – tem sabor de grama (e bisão come grama).
A infusão de grama deixa uma pequena quantidade de cumarina, que é um ingrediente principal no veneno de rato e causa danos ao fígado (mas a vodca também).
2. Raiz-forte
Sputnik, uma destilaria russa, faz uma vodka com sabor de “raiz forte orgânica pura”. O Wasabi dá à Green Geisha, da Destilaria Hard Times de Oregon, seu sabor (e queimação) distinto.
3. Carne de porco
A vodka Bakon tem um sabor a gordura de porco. A garrafa também tem formato de bacon.
4. Salmoura
Outra destilaria russa, Vodka Garant, faz uma vodka com picles e alho. Se isso não for do seu gosto, a destilaria americana Naked Jay faz uma vodca com sabor de picles. Sem alho.
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5. Manteiga de Amendoim
Van Gogh produz uma vodka PB&J, enquanto a NutLiquor faz uma sem geleia, apenas manteiga de amendoim. Ambos são, surpreendentemente, livres de produtos de amendoim.
6. Xarope
O xarope de bétula é uma seiva de árvore adoçada, semelhante ao xarope de bordo e amplamente utilizada no Alasca.
A Alaska Distillery faz uma vodka com xarope de bétula. (Eles também fazem vodca de ruibarbo e seu sabor mais desafiador: vodca de salmão defumado.)
Traduzido e adaptado por Agora Sabe
Fonte: Portable Press
