Um item apareceu no noticiário e recebemos algumas perguntas sobre ele. O assunto é clorpirifós – um pesticida usado em muitos lugares, incluindo residências, campos de golfe e fazendas.
Os problemas envolvidos são complexos, portanto, gostaríamos de dar uma olhada em algumas perguntas que recebemos.
O que é clorpirifós?
Clorpirifós é um composto químico na categoria conhecida como organofosforados, o que explica o nome difícil de pronunciar. É vendido sob os nomes comerciais Dursban, Lorsban, Tricel etc
O clorpirifós é um inseticida usado para matar insetos que se alimentam de plantas, árvores ou animais, e é usado desde 1965. Para uso doméstico, o clorpirifós é encontrado em estações de iscas para baratas e formigas em embalagens resistentes a crianças.
A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) afirma que o clorpirifós é usado em mais de 50 safras no país, incluindo maçãs, aspargos, cebolas, uvas, amêndoas, brócolis, cerejas, laranjas, milho e soja. Ele também é usado para matar insetos em campos de golfe, estufas e postes.
Os organofosforados são rapidamente decompostos em outras substâncias químicas, de modo que não se acumulam no meio ambiente, de acordo com os Centros de Controle de Doenças. Não é provável que cheguem a níveis altos ou perigosos em alimentos de origem animal ou vegetal.
Então quais são as preocupações?
Os organofosforados atuam afetando o sistema nervoso dos insetos. Eles também podem afetar humanos, por isso todos os pesticidas trazem esta declaração no rótulo: “É uma violação da lei federal usar este produto de maneira inconsistente com sua rotulagem”.
As agências reguladoras monitoram rotineiramente os pesticidas para segurança. Desde 2000, a EPA mudou alguns dos regulamentos sobre como o clorpirifós pode ser usado. Estudos examinaram a segurança do inseticida.
De acordo com o National Pesticide Information Center, a exposição ao clorpirifós foi associada a atrasos no desenvolvimento de animais de laboratório jovens. Este estudo foi administrado em animais e não em humanos.
Factcheck.org observa que alguns estudos conduzidos pelo Centro de Saúde Ambiental Infantil de Columbia sugerem que a exposição ao clorpirifós pode levar a problemas de desenvolvimento em crianças, mas são estudos correlacionais e não fornecem ligações causais. Leia sobre a diferença entre causalidade e correlação.
No ano passado, o painel consultivo científico da EPA levantou várias questões sobre os métodos usados em um dos estudos.
Quais são as últimas notícias sobre o produto?
A EPA estava considerando outras restrições ao uso de clorpirifós. Em 29 de março de 2017, a EPA determinou que, com base nas evidências disponíveis, o clorpirifós poderia continuar a ser aplicado para os usos que foram previamente aprovados.
A segurança do produto químico continuará a ser estudada. “Continuaremos avaliando os riscos potenciais apresentados pelo clorpirifós como parte da revisão de registro em andamento e pretendemos concluir nossa avaliação até o prazo legal de 1º de outubro de 2022”, afirmou a agência.
A ANVISA não aprova o uso doméstico no clorpirifós, mas ele ainda é permitido para o uso agrícola. Atualmente o Brasil é o maior utilizador de agrotóxicos do mundo! Esse produto pode causar intoxicações gravíssimas e estudos levam a crer que também é cancerígeno.
Traduzido e adaptado por Agora Sabe
Fonte: Best Food Facts, eCycle
