Você ama o cheiro dos livros antigos – mofado e ligeiramente esfumaçado, mas um pouco picante e doce? Na verdade, há uma explicação técnica para o cheiro de livro antigo.
É proveniente de uma substância química chamada lignina, encontrada na polpa de madeira. A polpa da madeira é usada para fazer papel e, nesse processo, a lignina fica exposta ao ar ou oxida.
O oxigênio do ar inicia uma reação química na lignina e cria outro produto químico, chamado vanilina, um dos principais compostos da baunilha.
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Livros antigos cheiram um pouco a baunilha, que os cientistas dizem ser um dos perfumes mais agradáveis para o nariz humano.
Traduzido e adaptado por Agora Sabe
Fonte: Portable Press
