Aqui está uma versão clássica do seu chá. O chá de hibisco tem vários benefícios à saúde. Você pode obter flores de hibisco secas facilmente em lojas ou portais online.
Se você os encontrar em seu jardim, melhor ainda. A cor vermelha do chá é por causa dessas flores. Então, sem mais delongas, vamos dar uma olhada em como prepará-lo.
O que você vai precisar para fazer o chá
É muito fácil fazer chá de hibisco; tudo que você precisa é de uma panela, água, flores de hibisco e açúcar ou mel. Vamos dar uma olhada no processo passo a passo de fazer o chá em casa.
Informações técnicas
- Eletrodoméstico: Fogão
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo Total: 25 minutos
- Porções: 4 xícaras
Ingredientes
- 2 colheres de chá de flores de hibisco secas
- 1 xícara de água fervente
- pau de canela opcional
- cravo opcional
- saquinho de chá opcional
- fatias de limão opcionais
- gengibre opcional
- folhas de hortelã opcional
Instruções
- No fogão, coloque uma panela com água para ferver. Enquanto isso, mantenha todos os ingredientes prontos para a receita, se não tiver.
- Pegue 2 colheres de chá de flores de hibisco secas, o que equivale a 10 ml das mesmas (para ser mais preciso), e adicione à água fervente.
- Você é livre para adicionar mais ou menos flores de hibisco, dependendo de quão forte você deseja que o seu chá seja. É importante observar aqui que o chá de hibisco não contém cafeína, portanto, adicionar muita cafeína não prejudicará sua saúde.
- Depois que a água estiver fervida, despeje a água lenta e continuamente em um bule. Certifique-se de usar mitenes/luvas para proteger as mãos de qualquer tipo de queimadura.
- Se você quiser adicionar cafeína ao chá, adicione um saquinho de chá à mistura. Deixe em infusão por cinco minutos. Enquanto você espera, as flores de hibisco darão à água um gosto um tanto forte e picante. Se desejar que o seu chá seja forte, deixe-o em infusão por mais de 5 minutos.
- Uma vez feito isso, despeje o chá em sua xícara, usando uma peneira de metal. Se o seu bule tiver um filtro embutido, o processo será muito mais fácil. Algumas pessoas gostam de mastigar as pétalas de hibisco e não preferem esticar. Você também pode tentar isso, se quiser.
- Não se esqueça de adicionar seu adoçante preferido à bebida. Experimente com mel, se puder, pois combina muito bem com o sabor picante do chá. Você pode adicionar açúcar ou estévia também, dependendo da sua escolha.
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Notas
O chá de ervas de tisane de hibisco orgânico tem um sabor muito semelhante ao do suco de cranberry.
Você também pode tentar adicionar especiarias como canela, cravo, noz-moscada, folhas de hortelã, fatias de limão ou gengibre, dependendo do seu gosto.
O chá de gengibre de hibisco é um dos sabores populares, pois dá ao chá um equilíbrio entre acidez (da flor) e picante (do gengibre).
Traduzido e adaptado por Agora Sabe
Fonte: Organic Facts
