À medida que as temperaturas começam a cair e o estresse da estação começa a aumentar, você vai precisar de toda a energia possível.
Quando a fila na Starbucks é muito longa, mantenha à mão essas dicas úteis sobre café.
1. Café com manteiga
Dave Asprey, do site de produtividade Bulletproof Executive, diz que se inspirou para criar esta bebida depois de tomar uma xícara de chá misturada com manteiga de iaque durante uma caminhada pelo Tibete.
Depois de anos de “pesquisa cuidadosa”, ele revelou sua técnica – combinar duas xícaras de café com pelo menos duas colheres de chá de manteiga sem sal, uma ou duas colheres de chá de óleo de triglicerídeos de cadeia média em um liquidificador e misturando.
Asprey afirma que vários atletas e executivos de alto nível bebem o Bulletproof coffe (café à prova de balas, em tradução livre) em vez do café da manhã, porque lhes dá um “impulso poderoso” e muitos antioxidantes saudáveis. Os críticos permanecem céticos.
2. Café com sal
Pode parecer estranho, mas algumas pessoas afirmam que se você adicionar uma pitada de sal ao café, o sabor vai melhorar drasticamente.
Alguns juram jogar um pouco sobre os grãos antes de colocá-los na cafeteira, enquanto outros preferem misturá-los diretamente na xícara de café da manhã.
Como acontece com muitas sobremesas, supostamente o sal intensifica o sabor e cria contraste. Também pode eliminar o sabor tradicionalmente amargo do café.
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3. Café com gelo
Se a estação do ano está quente, que tal um café gelado? Se você quiser ter um impulso extra logo de manhã, faça alguns cubos de café congelado na noite anterior.
A receita é simples: basta fazer um pouco de café, esperar esfriar e despejar em uma forma de gelo. Em seguida, adicione os cubos de café ao seu café gelado.
Traduzido e adaptado por Agora Sabe
Fonte: Portable Press
