Nossas gerações futuras podem não ter acesso a ácidos graxos suficientes para a construção do cérebro, graças ao aquecimento global.
Em um estudo publicado na revista Ambio, uma equipe de cientistas canadenses previu que a disponibilidade de DHA ou ácido docosahexaenóico, um ácido graxo ômega-3 essencial, cairá em menos da metade até o ano 2100.
Importância do DHA
O DHA é um dos elementos estruturais mais importantes do cérebro e do córtex cerebral. No entanto, o corpo humano não produz DHA suficiente por conta própria.
As fontes mais comuns de DHA são leite materno, óleo de algas e óleo de peixe. O estudo baseou sua previsão na propagação do aquecimento global, que está aumentando a temperatura da água.
Isso deverá esgotar gravemente o DHA nos sistemas aquáticos, a partir de algas que estão na parte inferior da cadeia alimentar.
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Quase 96% da população global não terá acesso ao DHA
A equipe usou um modelo matemático para calcular a queda das temperaturas, seu impacto na produção de DHA de algas e sua transferência para peixes e humanos.
O estudo concluiu que, no ano 2100, um aumento na temperatura da água poderia resultar em uma queda de 10 a 58% na disponibilidade de DHA em todo o mundo.
Além disso, eles estimaram que quase 96% da população global não terá acesso ao DHA. Este efeito pode ser ainda mais severo para pessoas que vivem no interior e em outros mamíferos.
Traduzido e adaptado por Agora Sabe
Fonte: Organic Facts
