Ruínas de uma cervejaria industrial foram desenterradas na cidade do antigo Egito!

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Foto: (reprodução/internet)

Datada de milhares de anos, a cerveja é uma das bebidas mais antigas da Terra, e uma descoberta recente feita no Egito é uma evidência da longa história da bebida.

Como relata a CNN, os arqueólogos desenterraram os restos de uma cervejaria industrial em Abydos construída por volta de 3100 aC, o que a torna a cervejaria mais antiga encontrada na cidade antiga e, possivelmente, no mundo.

A cerveja era uma parte importante da cultura

Os antigos sumérios foram os primeiros a fabricar cerveja e fermentar grãos de cereais, mas a bebida também tem raízes no Egito.

A cerveja era uma parte tão importante da cultura que era usada em celebrações, cerimônias religiosas e como ração para os trabalhadores que construíram as pirâmides de Gizé.

O local descoberto em Abydos fornece uma visão de como a cerveja era feita no Egito Antigo. A cervejaria de 5.000 anos consiste em oito grandes compartimentos contendo 40 potes de barro cada.

Os cervejeiros teriam os grãos aquecidos nos recipientes com água para quebrá-los em seus componentes de açúcar simples. Esse processo estimula a fermentação e é responsável por tornar a cerveja espumante, saborosa e alcoólica.

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Até 5900 galões de cerveja por vez

Os arqueólogos acreditam que a cervejaria Abydos remonta ao reinado do rei Narmer. Dizem que a cerveja feita lá pode ter sido usada em rituais sagrados de sepultamento dos primeiros reis do Egito Antigo.

A instalação era grande o suficiente para os fabricantes de cerveja produzirem até 5900 galões de cerveja por vez.

Abydos, conhecida por seus monumentos e templos, produziu vários achados arqueológicos interessantes nos últimos anos.

Em 2016, os arqueólogos descobriram um enorme cemitério de barco faraônico na cidade antiga.

Traduzido e adaptado por Agora Sabe

Fonte: Mental Floss